La ensaldilla rusa es un plato espectacular de la gastronomía española, aunque sus raíces vienen a la región de Rusia. Representa una combinación deliciosa de tubérculos cocidas, raíces cortadas, huevos cocidos bien cocidos y guisantes, todo mezclado en una mayonesa sabrosa a base de salsa de mayonesa, mostaza y aceite vegetal. Se presenta f